Du benötigst einen super leckeren und gesunden Snack für zwischendurch, den man wunderbar selber machen kann, ohne unendlich viel Geld dafür auszugeben? Dann sind Energy Bites genau das Richtige!

Heute habe ich mit den Energy Bites einen super leckeren und gesunden Snack für zwischendurch für euch, den man wunderbar selber machen kann, ohne unendlich viel Geld dafür auszugeben. Und es ist überhaupt nicht schwer!!!

Darauf kannst du ohne schlechtes Gewissen zurückgreifen, wenn dich mal der Heißhunger packt ;) oder wenn du dein Mittagessen vergessen hast,... Er macht richtig satt und gibt dir neue Energie, wenn du deinen Tiefpunkt erreicht hast.

Zutaten

180g Cashewkerne

60g Rosinen

60g Datteln

30-40g gehackte Cashewkerne

Zubereitung

1. Die Cashewkerne, Datteln und Rosinen in einem Mixer geben und zerkleinern. Achtung, nicht zu lange mixen, sonst tritt das Fett aus, das ist eine matschige Angelegenheit ;)!!!

   

2. Die Masse aus dem Mixer nehmen und in kleine Kügelchen formen.

3. Die restlichen Cashewkerne hacken und die Kugeln darin wenden.

4. Fertig sind die Energy Bites. Fülle sie einfach in eine Dose oder die alte Cashewkernverpackung ;)

    

 Guten Appetit!

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